Marts 2012

Forretter

Klassisk sydfransk fiskesuppe med jomfruhummer, muslinger, safran og rouille
Kr. 165,-
· · ·
Rødtungepaupiette med røget stenbider, rogn, glaskål, spinatsauté og crémet purløg-sauce
Kr. 165,-
· · ·
6 østers naturelles fra Marennes Olérons
Kr. 175,-
· · ·
Hjemmerøget laks med rygeost-créme, sprøde salater, citron og toast 
Kr. 145,-

Hovedretter

3 forskellige fisk fra brændegrillen med basilikum-beurre blanc, artiskok, oliven, courgette og brandade
Kr. 325,-
· · ·
Rødspætte Rudolf Mathis
Kr. 275,-

Ost/Dessert

Franske oste med oliven, valnødder og sprødt brød
kr. 165,-
· · ·
Fragilité med passionsfrugt, mango og hvid chokolade, rom-is og sorbet
kr. 145,-