Aftenmenu september

Forretter

Hummer i feuilleté med rosa grape og rilette af fisk og skaldyr

Pighvar med venusmuslinger i sauce nage 

Hovedretter

Fisk fra gril med trøffelrisotto, æbler, selleri og sauce beurre blanc

eller

Stegt duebryst med glaserede rødbeder, brombær, balsamico og kartoffelgitter

Ost/dessert

Munsterost fra Alsace i cocotte med pære og pærebrød

Blommedessert med is og sprødt

3 retter kr. 595,-/3 vine kr. 445,

4 retter kr. 695,-/4 vine kr. 545,-

5 retter kr. 795,-/5 vine kr. 645,-

Til vinmenuen serveres ét glas vin til hver ret

En aften på Rudolf Mathis med det hele

Champagne og appetizer

5 retter

Vinmenu med ét glas vin ti hver ret

Kaffe og petits fours

Pris pr kuvert kr. 1495,-

(sælges kun til hele bordet)