Frokostmenu – Maj 2018

Jomfruhummer med hvide asparges, parmesan & basilikummousseline

Stegt kulmule og hummerravioli i let hummerbisque

Fisk fra brændegrillen, quiche med grønne asparges og nye, spæde grønsager

Rabarberdessert med hvid chokolade og rabarbersorbet

Menu Priser
3 Retter kr. 495,-
4 Retter kr. 595,-

Forårsmenu

Tre lette retter kr. 395,-

À la carte retter
Forret kr. 175,-
Hovedret kr. 345,-
Oste kr. 155,-
Dessert kr. 155,-

Alle retter kan serveres i mindre portioner til børn

Rudolf Mathis 2 Klassikere

Hjemmerøget økologisk laks med rygeostcréme og citron
Kr. 170,-

Rødspætte Rudolf Mathis med årstidens grønt og sauce beurre blanc
Kr. 275,-