Frokostmenu

Salat med hvide asparges, hummerballotine, vagtelæg & mayo med hummer

Pighvar med vilde asparges, sprød butterdej med mousse af letrøgede muslinger & sauce nage

Fisk fra gril med variation af tomat & oliven, sesamkartoffel og beurre blanc

Rabarber- jordbærparfait, rabarbertærte & is af kondenseret mælk

Menu Priser
3 Retter kr. 495,-
4 Retter kr. 595,-

Forårsmenu

Tre lette retter kr. 395,-

À la carte retter
Forret kr. 175,-
Hovedret kr. 345,-
Oste kr. 155,-
Dessert kr. 155,-

Alle retter kan serveres i mindre portioner til børn

Rudolf Mathis 2 Klassikere

Hjemmerøget laks med rygeostcréme og citron
Kr. 155,-

Rødspætte Rudolf Mathis
Kr. 275,-