Frokostmenu – August 2018

Hummersalat i Brickdej og marinerede kammuslinger

Pighvar i sprød skorpe med rygeostcréme og krystalsalat

Grillede fisk med syltede kantareller, courgetter og basilikum beurre blanc

Peach Melba dessert

3 Retter kr. 495,-
4 Retter kr. 595,-

Alle retter kan serveres i mindre portioner til børn

Rudolf Mathis’s to klassikere

Hjemmerøget økologisk laks med rygeostcréme og citron
Kr. 170,-

Rødspætte Rudolf Mathis med årstidens grønt og sauce beurre blanc
Kr. 295,-