Historien

Restaurant Rudolf Mathis åbnede i 1985 og blev bygget på fundamentet af et gammelt fiskerhus, som havde tilhørt Puk’s oldefædre.

Restauranten er opkaldt efter oldefædrene: Niels Mathis og Hans Rudolf Pedersen. Mathis var fiskehandler og Rudolf var fisker. De var begge knyttet til Kertemindes fiskeri og havde deres gang lige netop dér, hvor restauranten ligger i dag. Kertemindebanen gik lige der hvor restauranten senere kom til at ligge.

Omkring Kerteminde ligger små idylliske landsbyer med charmerende bindingsværksbygninger langs de bugtede fynske veje.

Den unikke beliggenhed ud til vandet har gjort Kerteminde til en aktiv turistby i moderne tider, men længe før dét var byen et attraktivt sted at bosætte sig.