Alle5retter.jpg
HELE NYTÅRSMENUEN med 5 retter
Champagne “Blanc de Blancs”, José Dhondt – á Grand Cru d’Oger
0vin_aperitif.jpg
Bestil her
Nytårsmenuen 5 retter: 665 kr. pr. kuvert
Bestil kr.
Champagne til aperitif: 298 kr. pr. flaske
Bestil kr.
1ret.jpg
Ballotine af skaldyr med stegte gambas kammuslinger sprøde toast, dressing med ingefær.
Riesling, Weingut Dreissigacker, Rheinhessen.
1vin.jpg
Bestil her
Skaldyrsret 105 kr. pr. kuvert
Bestil kr.
Riesling: 148 kr. pr. flaske
Bestil kr.
2ret.jpg
Rødtungepaupiette med basilikum fennikel tomat og basilikumsauce
Comtesse Madelaine, Chateau de Montfaucon, Lirac/Rhone
2vin.jpg
Bestil her
Rødtungepapiette: 115 kr. pr. kuvert
Bestil kr.
Comtesse Madelaine: 158 kr. pr. flaske
Bestil kr.
3ret.jpg
Kalvemedaillon med morkelsauce, Stampede kartofler med krydderurter i filodej, Crudite af rodfrugter med perlebyg og haricot vert, sellerisalat
Rosso di Montalcino, Sesti, Toscana
3vin.jpg
Bestil her
Kalvemedaillon: 240 kr. pr. kuvert
Bestil kr.
Rosso de Montalcine: 198 kr. pr. flaske
Bestil kr.
4ret.jpg
4 slags oste: brie, ged, ko og blå ost med valnødder og abrikoser
“Soyeux”, Dominique Andiran, Cotes de Gascogne
4vin.jpg
Bestil her
Ostetallerken: 95 kr. pr. kuvert
Bestil kr.
Soyeux: 188 kr. pr. flaske
Bestil kr.
5ret.jpg
Hvid chokoladecreme med kokos og ananasis med rommarineret ananas og rosiner coulis og marengs
“Kabir”, Donnafugata, Pantelleria/Sicilien
5vin.jpg
Bestil her
Dessert: 115 kr. pr. kuvert
Bestil kr.
Kabir: 228 kr. pr. flaske
Bestil kr.
6vin_kransekage.jpg
Kransekagebobler: Champagne “Demi-Sec Tradition”, J.Charpentier, Villers-Sous-Chatillon
Bestil her
Champagne til middag: 238 kr. pr. flaske
Bestil kr.
Fortsæt med bestillingen