Aftenmenu – Juni 2018

Forretter

Salat med hvide asparges, fjordrejer, sprøde Brickdejsflager og persillevinaigrette

Havtaskemedaillon med blomkål, havesyre og hummer

Hovedretter

Fisk fra brændegrillen, saltet citron, fennikel, nye kartofler og beurre blanc

eller

Sommerbuk, crépinette, kantareller, nye løg og trøffelsauce

Ost/dessert

Franske fåre- og gedemælksoste med oliven og grissini

Jordbærdessert med koldskålssorbet og jordbærtærte

3 retter kr. 595,-/3 vine kr. 445,

4 retter kr. 695,-/4 vine kr. 545,-

5 retter kr. 795,-/5 vine kr. 645,-

Til vinmenuen serveres ét glas vin til hver ret

Retterne sælges også som á la carte retter