Frokostmenu – Juni 2018

Salat med hvide asparges, fjordrejer, sprøde Brickdejsflager og persillevinaigrette

Havtaskemedaillon med blomkål, havesyre og hummer

Fisk fra brændegrillen, saltet citron, fennikel, nye kartofler og beurre blanc

Jordbærdessert med koldskålssorbet og jordbærtærte

Menu Priser
3 Retter kr. 495,-
4 Retter kr. 595,-

Sommermenu

Tre lette retter kr. 395,-

À la carte retter
Forret kr. 175,-
Hovedret kr. 345,-
Oste kr. 155,-
Dessert kr. 155,-

Alle retter kan serveres i mindre portioner til børn

Rudolf Mathis 2 Klassikere

Hjemmerøget økologisk laks med rygeostcréme og citron
Kr. 170,-

Rødspætte Rudolf Mathis med årstidens grønt og sauce beurre blanc
Kr. 275,-