Frokostmenu

Slethvar med kongekrabbe, crudité af fennikel og citrongræssauce

Fisk fra brændegrillen med farseret morkel, grønne asparges og sauce beurre blanc

Rabarber pavlova med fromage blanc crème og verbena sorbet

Pris pr. menu 595,-

Tilhørende Vinmenu kr. 545,-

Koldrøget Laks med hjemmerørt rygeostcréme, salat og rugbrødschips kr. 245,-

Rødspætte Rudolf Mathis med årtidens grønt og sauce beurre blanc kr. 345,-

Ved bordbestilling til 6 personer eller flere bedes I bestille menuen på forhånden